【冬の贅沢なおもてなし お歳暮特選冬ギフト】肉の旨味を味わう 美崎牛 特選ロースしゃぶしゃぶ用｜贈答用化粧箱・のし対応

牛肉の真価が問われる、究極のシンプル鍋。

素材の良さが、そのまま美味しさに直結する料理「しゃぶしゃぶ」。だからこそ、お肉選びにはこだわりたいものです。美崎牛のロースを、しゃぶしゃぶに最適な、向こうが透けるほどの極薄スライスにしました。ごまかすことのできない、肉本来の繊細な味わいをじっくりとご堪能ください。

数秒で花開く、絹のような舌触り

昆布だしの湯にさっと数秒くぐらせると、美しいサシ（霜降り）が入ったロース肉は、まるで花が開くようにその姿を変えます。口に運べば、シルクのようになめらかな舌触りと、すっと消えてなくなるような、はかない口どけ。一枚、また一枚と、箸が止まらなくなることでしょう。

肉の旨味を邪魔しない、絶妙な脂のバランス

美崎牛のロースは、赤身の豊かな風味ときめ細やかな肉質が自慢です。しゃぶしゃぶにすることで、余分な脂がだしに落ち、後味はさっぱり。それでいて、パサつくことは一切なく、肉汁をたっぷりと含んだジューシーな食感をお楽しみいただけます。赤身と脂の完璧なバランスが、極上の味わいを生み出します。

まずはポン酢でさっぱりと。肉本来の味を堪能

最初の一枚は、ぜひポン酢にもみじおろしであっさりと。美崎牛が持つ上品な旨味と香りを、最もシンプルに感じていただけます。濃厚な味わいがお好みなら、ゴマだれも相性抜群。お肉の旨味が溶け出しただしで作る〆の雑炊まで、余すことなくお楽しみください。

幻の牛「美崎牛」とは

年間出荷頭数が限られ、そのほとんどが地元・沖縄で消費されることから“幻の牛”と呼ばれる石垣島産まれ石垣島育ちの黒毛和牛です。牛の健康を第一に考え、独自に配合した自家製発酵飼料と石垣島の自然の恵みでのびのびと育てられています。そのこだわりの飼育法が、唯一無二の肉質を生み出しているのです。

大切な贈り物にも安心のギフト対応

お世話になった上司や取引先への贈答品、ご両親への内祝いはもちろん、お祝いごとや季節のご挨拶まで、お客様の「感謝を伝えたい」という想いに応える、あらゆるギフトシーンにご利用いただけます。お品物は高級感のある化粧箱へ丁寧に梱包し、最高の状態でお届けします。

【ご利用シーンの例】

• 季節のご挨拶：お歳暮、冬ギフト、お年賀、年末年始のご挨拶、お中元、暑中見舞い、残暑見舞い
• お祝いごと：結婚祝い、出産祝い、新築祝い、開店祝い、昇進祝い、還暦祝い
• 内祝い・お返し：結婚内祝い、出産内祝い、新築内祝い、快気祝い
• ご家族の記念日：父の日、母の日、敬老の日、誕生日プレゼント、結婚記念日
• 法人・ビジネスシーン：取引先への贈答品、イベント景品、ゴルフコンペ賞品
• イベント・その他：クリスマスギフト、バレンタイン、ホワイトデー、パーティーの手土産、自分へのご褒美

【ギフトサービス内容】

• 各種のし無料対応：「お歳暮」「御祝」「内祝」など、ご用途に合わせたのしを無料でお付けします。ご注文手続きの際に表示される備考欄へ、ご希望の「のしの種類」と「名入れのお名前」をご記入ください。
  （ご記入例： のし種類「御歳暮」 / 名入れ「美崎」）

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